- 专利标题: 一种DDGS发酵饲料的添加剂、发酵饲料及其制备方法
- 专利标题(英): DDGS fermented feed additive, fermented feed and preparation method of fermented feed
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申请号: CN201410657977.0申请日: 2014-11-17
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公开(公告)号: CN104304686A公开(公告)日: 2015-01-28
- 发明人: 雷恒 , 王勇生 , 程宗佳 , 陈婧 , 香红星
- 申请人: 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
- 申请人地址: 北京市昌平区北七家镇未来科技城南区四路中粮营养健康研究院有限公司
- 专利权人: 中粮营养健康研究院有限公司,中粮集团有限公司
- 当前专利权人: 中粮生物科技(北京)有限公司,中粮营养健康研究院有限公司,中粮集团有限公司
- 当前专利权人地址: 北京市昌平区北七家镇未来科技城南区四路中粮营养健康研究院有限公司
- 代理机构: 北京集佳知识产权代理有限公司
- 代理商 赵青朵
- 主分类号: A23K1/16
- IPC分类号: A23K1/16 ; A23K1/00
摘要:
本发明涉及生物技术领域,特别涉及一种DDGS发酵饲料的添加剂、发酵饲料及其制备方法。该添加剂,其包括复合菌种、中温淀粉酶和强碱;所述复合菌种包括乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母。利用微生物对DDGS进行发酵处理,通过微生物的代谢作用可以降解DDGS中的粗纤维和非淀粉多糖等,提高蛋白质含量,且将蛋白质大分子降解为小肽等易于吸收的小分子物质;同时发酵过程会大量繁殖的有益微生物,以及产生的大量的乳酸等有机酸和较低的pH值环境能起到对DDGS中的霉菌的抑制作用,发酵产生的乳酸等有机酸使饲料具有酸香甜味进一步提高DDGS在饲料中的添加量。
公开/授权文献
- CN104304686B 一种DDGS发酵饲料的添加剂、发酵饲料及其制备方法 公开/授权日:2017-02-22