本发明公开了一种基于焦炭光学组织结构的高变质焦煤的煤质评价及配用方法。所述评价方法根据高变质焦煤的光学等色区尺寸7um～10um的粗粒镶嵌结构和不完全纤维结构之和以及中粒镶嵌结构、粗粒镶嵌结构和不完全纤维结构三者之和的不同，将高变质焦煤分别评价为优质焦煤、一般焦煤和劣质焦煤。根据高变质焦煤煤质的不同，提出了不同的配用方法。按照本发明评价方法进行配煤，可以根据高变质焦煤的煤质不同，相应地调高或调低气煤的配入量，从而有效地兼顾了配煤成本和焦炭质量。