本发明公开了一种能夹紧或松开薄膜的水桶膜包装机中的夹膜辊机构，包括：在辊轴上的一对挡块之间套装有滚动套，每端挡块的外侧均固定连接有导杆，每端导杆上至少设置有两个可沿导杆滑动的夹套，每端所有夹套与挡块之间均由连接机构相连接，在连接机构的连接下每端相邻的两个夹套或相邻的夹套与挡块之间既能相互紧靠，又能相互远离且不脱开，每端最外侧的夹套与夹紧气缸的活塞杆相连接，两端夹紧气缸的活塞杆同时向外伸长能驱动两端的夹套相互靠拢紧贴在对应端的挡块上、使得两端相邻的夹套之间以及挡块与夹套之间均能夹紧薄膜；两端夹紧气缸的活塞杆同时向内缩回能驱动两端相邻的夹套之间以及挡块与夹套之间相互分开、直至松开薄膜。