本发明公开了一种音量调节方法及装置，属于音视频处理领域。所述方法包括：获取期望实际听觉响度；通过听觉等响曲线计算多媒体数据在播放时的绝对听觉响度；根据期望实际听觉响度和绝对听觉响度计算音量增益比例；根据音量增益比例调节多媒体数据的播放音量。本发明通过获取期望实际听觉响度；通过听觉等响曲线计算多媒体数据在播放时的绝对听觉响度；根据期望实际听觉响度和绝对听觉响度计算音量增益比例；根据音量增益比例调节多媒体数据的播放音量；解决了用户根据自己的实际听觉感受来手动调节音量的调节方式繁琐，同一电子设备上的音量忽高忽低的问题；达到了简化调节音量的调节方式的效果。