本发明公开了一种速溶聚阴离子纤维素及其制备方法，该方法包括(1)将纤维素碱化，再醚化后与乙醇水溶液混合，然后调节pH至6.5～8.5，经洗涤离心后得到中间物料；(2)将中间物料与乙醇水溶液I混合，加入混合液A，常温交联反应30～80min；混合液A由乙二醛、酸性水溶液和乙醇水溶液II组成，其中，乙二醛用量为纤维素重量的3％～8％，酸性水溶液的用量为纤维素重量的0.1％～1.5％；(3)离心分离，干燥，烘干，粉碎，过筛即得。本发明的速溶聚阴离子纤维素的粘度≥320mPa.s，在水中的分散时间≤30s，溶解释放粘度时间为15～30min，且取代度高，同批次产品之间的交联程度较均匀。