本发明提供一种牛大力种子冬季催芽育苗的方法，包括以下步骤：步骤一：将牛大力种子与催芽基质按重量比1∶3-8混合后，放入光照培养箱内培养5-15天，保持光照培养箱内温度为25-30℃，保持催芽基质的含水量为75-80％；所述催芽基质包括重量份数为100份的杉木糠；步骤二：将步骤一得到的牛大力种子埋入拱棚内的育苗基质中，保持棚内空气湿度为85-90％，保持棚内温度不超过30℃；所述育苗基质包括菜园土和腐熟的木糠，两者重量比为1.5-2.5∶1。本发明使牛大力种子在冬天育苗的发芽率从0提高到了90％以上，成苗率从0提高到了85％以上，相比传统的春季育苗，时间缩短2-3个月。