本发明是一种食品加工用制丸设备，该设备包括进料斗，在进料斗内插入设置有通过电机带动转动的搅拌轴，在进料斗的下方设置有带有数个圆柱形孔洞的成型板，在成型板的下方设置有箱体，在箱体内的左右两侧分别通过气缸带动设置有左成圆模板和右成圆模板，在箱体的左右两侧壁上设置有数个敲打块，箱体的下端倾斜底面，在倾斜底面上设置有数个杂质漏孔，在箱体的下方、杂质漏孔的下方设置有废料槽，在箱体的下方设置有成圆出料口，在成圆出料口的下方设置有固化旋转箱，在固化旋转箱的外侧设置有加热层。本发明结构简单、设计合理，不仅能提高产品的质量，而且成圆率高，产品不易散，可以适用于制作各种丸制品，也可以用来制作饺馅。