发明授权
CN104543930B 松香型芒果香精及其应用
失效 - 权利终止
- 专利标题： 松香型芒果香精及其应用
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申请号： CN201510012604.2申请日： 2015-01-12
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公开(公告)号： CN104543930B公开(公告)日： 2016-05-11
- 发明人: 乔飞 , 党志国 , 丛汉卿 , 王荣香 , 陈业渊
- 申请人： 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
- 申请人地址： 海南省儋州市宝岛新村
- 专利权人： 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
- 当前专利权人： 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
- 当前专利权人地址： 海南省儋州市宝岛新村
- 代理机构： 广州市越秀区海心联合专利代理事务所
- 代理商 王洪娟
- 主分类号： A23L27/29
- IPC分类号： A23L27/29 ; A23L2/56
摘要：
本发明公开了一种松香型芒果香精，主要由以下原料制成：莰烯、β-蒎烯、3-蒈烯、月桂烯、α-水芹烯、γ-松油烯、苯甲醛、β-石竹烯和巴伦西亚桔烯，还可以含有原料乙酸乙酯、庚醛、丁酸丁酯、异丁酸苄酯和苯甲醇以及辅料。本发明中的香精具有明显的松香味，丰富了现有芒果香精的种类。该松香型芒果香精可以作为添加剂在制备热带风味食品、保健食品及饮料制品中应用。
公开/授权文献
- CN104543930A 松香型芒果香精及其应用 公开/授权日：2015-04-29
