本发明公开了一种山核桃早实丰产的栽培方法。该方法包括1)薄壳山核桃砧木的培育；2)山核桃嫁接；3)冬季进行定植，选取地下水位较高、土壤粘重、pH值在7.3的平坦的土地进行种植，种植密度为4x5m，种植时每棵苗施入腐熟的有机肥10kg，浇透水。4)授粉树的配置，根据山核桃开花时间配置相应的授粉树，授粉树选择薄壳山核桃优良品种‘波尼’，授粉树与核桃配置比例为30:1。种植后，每年每株施有机肥20kg，如10天没有有效降水，即灌溉1次。通过本技术方法，可以能够拓宽栽培区域，使其早实丰产。