一种蓝莓杂粮发酵饮料及其制备方法
摘要:
本发明提出了一种蓝莓杂粮发酵饮料及其制备方法,所述蓝莓杂粮发酵饮料由以下成份按重量比配制而成:蓝莓60~80、纯净水300~400、黄豆50~60、薏米30~40、燕麦20~30、山药10~15、核桃5~10、红糖3~5、蛋白复合酶3~5及乳酸菌群3~5、酵素菌群1~3。本发明蓝莓杂粮发酵饮料及其制备方法营养丰富,具有增强人体免疫力,降低血压血脂,抗衰老化等作用,有效预防心脑血管疾病。
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