本发明公开了一种基于三变量三维表的污水处理节能控制方法，用于根据污水进水流量、进水化学需氧量和出水化学需氧量偏差变化调节鼓风机输出频率，包括：建立以逐渐增大的进水流量Q、进水化学需氧量P和出水化学需氧量偏差ΔC为三变量的三维表，并且随着Q、P和ΔC增大或者减小，对应鼓风机理论工作台数n和鼓风机理论输出频率值增加或减少；定期截取当前进水流量Q’、进水化学需氧量P’和出水化学需氧量C；根据C与水体化学需氧量排放达标值计算ΔC；根据Q’、P’和ΔC在三维表定位得当前n与进而实时调整鼓风机实际工作台数n’和输出频率。本发明可智能调控鼓风机频率与台数，避免鼓风机频率过小污水处理不足或过大资源浪费。