本发明涉及一种适用于山区瘠薄土地的长山药低劳动强度种植方法，属于农作物的栽培技术领域。本发明是针对长山药现有栽培技术对土地选择条件限制过多、对设施设备要求过高、对育苗技术要求过苛或对劳动力素养要求过严，很不适宜在广大地区特别是边远落后山区大面积推广的情况提出的解决方案；还是结合我国目前和将来还有较长时间处于工业化和城镇化转型阶段，山区农村青壮年劳动力缺乏的现状提出的解决方案。和现有技术相比，其具体贡献至少包括：可大规模生产供应蔬菜用长山药食用块茎；有利于转化农村弱质劳动力；有利于生产供应高一致性产品；有利于低成本实现山药产业化。