源自人参的新型UDP‑糖基转移酶和其应用
摘要:
本发明涉及新型尿苷二磷酸(UDP)-糖基转移酶,并且具体地涉及源自人参的新型UDP-糖基转移酶和其应用,通过利用UDP-糖基转移酶转化原人参二醇(PPD)型人参皂苷制备糖基化人参皂苷的方法,包括UDP-糖基转移酶、转化体或其培养物作为有效成分的将PPD型人参皂苷转化成糖基化人参皂苷的组合物,利用MeJA(甲基茉莉酮酸酯)提高UDP-糖基转移酶表达的方法,以及包括MeJA作为有效成分的提高UDP-糖基转移酶表达的组合物。
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