本发明揭示一种经济型脂肪、油性物及油脂移除组合件及方法，所述组合件包含具有底部、顶部、至少一个侧壁、入口及出口的容器。所述出口在所述底部上方及所述顶部下方隔开以界定所述容器内的液体的静态水位。所述容器可包含至少一个分隔物。所述容器进一步包含处在某个高度的阀，使得当接合及开启阀控制件时所述容器中浮在水上的F.O.G可通过所述阀从所述容器流出。所述组合件进一步包含入口挡板、出口挡板及经配置以接受从所述容器流出的F.O.G的可移除存储槽。