本发明所述的一种智能控制的供水系统，包括控制器、光伏供电装置和液位检测装置，所述液位检测装置包括水位检测器、高位检测探头和低位检测探头，所述光伏供电装置包括太阳能板和蓄电池，所述太阳能板的电能输出端通过光伏充电器与所述蓄电池的电能输入端连接，所述蓄电池的电能输出端与所述水泵驱动器连接；所述控制器与所述水泵驱动器连接，根据条件判断水泵驱动器是否工作和通过交流电能还是光伏电能驱动工作。同时，本发明还提供一种智能控制的供水方法。本发明在控制器的控制下，根据水位情况及电能功率情况，决定启用何种供电方式，有效地节约用电成本。