发明公开
- 专利标题: 一种可缓解肝炎的花生与黄豆混合营养薄皮及其制备方法
- 专利标题(英): Peanut and soybean mixed nutritive thin sheet capable of relieving hepatitis and making method thereof
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申请号: CN201510508773.5申请日: 2015-08-18
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公开(公告)号: CN105104565A公开(公告)日: 2015-12-02
- 发明人: 舒红云 , 舒亚 , 舒静
- 申请人: 安徽红花食品有限公司
- 申请人地址: 安徽省蚌埠市固镇县经济开发区金鹏大道
- 专利权人: 安徽红花食品有限公司
- 当前专利权人: 安徽红花食品有限公司
- 当前专利权人地址: 安徽省蚌埠市固镇县经济开发区金鹏大道
- 代理机构: 安徽信拓律师事务所
- 代理商 娄尔玉
- 主分类号: A23C20/02
- IPC分类号: A23C20/02
摘要:
一种可缓解肝炎的花生与黄豆混合营养薄皮及其制备方法,包括蔗糖20-30份、花生50-60份、香菇50-60份、雪碧汽水1000-1200份、蜂蜜70-80份、薄荷蜜50-70份、当归5-10份、木瓜5-10份、党参10-20份、黑枣10-20份、百合20-25份、黄豆200-220份。选取优质黄豆,经过脱皮、浸泡、磨浆、过滤、加热起皮、冷却包装得到成品。制备工艺简单,方便,不添加任何化学成分,利用花生与黄豆组合替代大豆,减弱纯大豆下的腥味,增加脆度,口感好,在豆浆内加入药材,使豆腐皮具有一定的药性,营养成分高,易于存放。