本发明公开了一种金属氧化物包覆改性的掺杂三元正极材料及其制备方法，该正极材料由Li(Ni0.5Mn0.3Co0.2)1‑xSrxO2·mAl2O3表示，包括基体和包覆在基体外部的包覆层，其中，基体由Li(Ni0.5Mn0.3Co0.2)1‑xSrxO2表示，包覆层为Al2O3，该正极材料采用固相法配合多相成核法制备而成；本发明提供的金属氧化物包覆改性的掺杂三元正极材料具有更高的电子导电性和循环稳定性，其表面包覆均匀、完全，且制备方法简单可控、成本低、适于大规模工业生产。