本发明提出了用于对毛细管进行涂层处理的试剂以及测定牛乳中κ‑酪蛋白含量的方法。根据本发明的实施例，所述毛细管用于通过毛细管电泳法测定牛乳中κ‑酪蛋白含量，所述试剂是含有下列的水溶液：200mmol/L的三羟甲基氨基甲烷；120mmol/L的十六烷基溴化铵；80mmol/L的聚乙二醇；和60mmol/L的戊二胺，其中，所述试剂的pH值为8.5。由此，本发明利用该用于对毛细管进行涂层处理的试剂得到的毛细管测定κ‑酪蛋白含量具有下列优点的至少之一：分离效果好、检测时间短、重复性高以及准确性强。