- 专利标题： 一种利用酶法制备特定分子量水溶性壳聚糖的方法
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申请号： CN201510518239.2申请日： 2015-08-21
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公开(公告)号： CN105154496B公开(公告)日： 2019-03-15
- 发明人: 虞凤慧 , 姚刚 , 史庆苓 , 刘圣鹏 , 徐泽平 , 张红蕊 , 李锋 , 刘结磊 , 张健 , 张骞
- 申请人： 黄河三角洲京博化工研究院有限公司
- 申请人地址： 山东省滨州市博兴县经济开发区
- 专利权人： 黄河三角洲京博化工研究院有限公司
- 当前专利权人： 黄河三角洲京博化工研究院有限公司
- 当前专利权人地址： 山东省滨州市博兴县经济开发区
- 代理机构： 济南舜源专利事务所有限公司
- 代理商 苗峻
- 主分类号： C12P19/26
- IPC分类号： C12P19/26 ; C12P19/14
摘要：
本发明属于生物技术领域，具体公开了一种利用酶法制备特定分子量水溶性壳聚糖的方法，该方法以脱乙酰度高于80%的壳聚糖为原料，溶胀后经专一性酶水解、控制反应终点、水解液浓缩、冷冻干燥等过程制备出特定分子量的水溶性壳聚糖。该方法通过控制酶添加量、反应时间和溶液粘度，可获得含量高、水溶性好、特定分子量的壳聚糖，且具有工艺简单、反应速度快、专一性强、成本低、安全环保等优点。
公开/授权文献
- CN105154496A 一种利用酶法制备特定分子量水溶性壳聚糖的方法 公开/授权日：2015-12-16
