本发明公开了一种保鲜盒端盖锁扣强度测试仪，它包括架体和其上安装的液压泵，所述液压泵的下端设有第一液压伸缩杆和第二液压伸缩杆，所述架体的下部设有箱体，所述箱体的底部设有带支承座的支撑杆，所述支承座的边缘处通过绞轴安装有夹持臂，各所述夹持臂夹持固定有带自锁凹槽的保鲜盒，所述保鲜盒上盖有保鲜盒端盖，所述保鲜盒端盖的边缘处分别连接有保鲜盒锁扣，每个所述保鲜盒锁扣的自由端分别设有锁扣拉手，所述第一液压伸缩杆的中部固定有固定套环，其上安装有带拉钩的伸展臂，所述第二液压伸缩杆上固定有中部带通槽的限位环，每个所述伸展臂拉钩的上部通过绞轴分别安装有按压工作头；采用上述结构，实现了方便检测保鲜盒端盖的锁扣强度且能够作出保鲜盒端盖的锁扣强度检测标准的效果。