发明授权
- 专利标题: 一种鹿鞭酒及其制备方法
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申请号: CN201510646022.X申请日: 2015-09-30
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公开(公告)号: CN105238652B公开(公告)日: 2018-05-15
- 发明人: 胡风庆 , 胡蝶 , 胡雨欣
- 申请人: 辽宁大学
- 申请人地址: 辽宁省沈阳市沈北新区道义南大街58号
- 专利权人: 辽宁大学
- 当前专利权人: 辽宁大学
- 当前专利权人地址: 辽宁省沈阳市沈北新区道义南大街58号
- 代理机构: 沈阳杰克知识产权代理有限公司
- 代理商 金春华
- 主分类号: C12G3/04
- IPC分类号: C12G3/04 ; A61K35/48 ; A61P15/10 ; A61P13/12 ; A61K35/32 ; A61K35/14
摘要:
本发明涉及一种鹿鞭酒及其制备方法。采用的技术方案是鹿鞭酒以鹿鞭、鹿茸、鹿血和白酒为主料,以灵芝、淫羊藿、枸杞、甘草和五味子为辅料制成。本发明利用现代生物技术酿制而成,酒体澄清透明棕红色,醇香浓郁,回味绵长,含有丰富的营养物质,具有较好的营养价值和保健功能。本发明的鹿鞭酒中蛋白质含量为7.2mg/100ml,总糖含量为6.00mg/100ml,还原糖含量为5.91mg/100ml,脂肪含量为40mg/100ml,含抗坏血酸的量为0.565mg/100ml。
公开/授权文献
- CN105238652A 一种鹿鞭酒及其制备方法 公开/授权日:2016-01-13