一种三水铝石型铝土矿的并联列管加停留罐溶出系统及方法，溶出系统包括循环母液槽、双系列并联列管加热装置、混合器、保温停留罐、闪蒸装置和稀释装置，其中双系列并联列管加热装置由2~3组列管加热装置并联组成，每组列管加热装置由一级列管预热器、二级列管预热器、冷凝水列管加热器和新蒸汽列管加热器依次串联构成。所述方法的工艺步骤为：将循环母液通过母液喂料泵输送到双系列并联列管加热系统中加热，然后循环母液在混合器中与脱硅矿浆混合均匀后进入保温停留罐溶出；将溶出料浆送入闪蒸装置，经闪蒸后进入稀释装置。本发明系统及方法可大幅度提高矿浆处理能力，节约能源，降低生产成本。