本发明公开了一种冷柜及其控制方法，所述冷柜包括柜体、蒸发器及可变向的第一风机，所述柜体的壁部设有循环风道，蒸发器和第一风机分别位于循环风道内，所述循环风道分别设有第一、二出风口，第一、二出风口位于柜体的柜框顶部，且第一、二出风口的开口朝下，第一出风口位于第二出风口的外侧，且所述第一出风口的位置高于所述第二出风口的位置。本发明通过在柜体的壁部设有循环风道，并把循环风道的第一、二出风口设置在柜框顶部，当用户需要开门往柜内进行存放工作时，先输送指令使得第一风机往第一、二出风口送冷风，此时，在冷柜柜框附近形成双层垂直向下过冷风幕，阻隔内外温湿度进行直接交换，而风幕也不影响用户进行存取操作，而且在关门状态，第一风机反转又可以实现柜内空气循环。