一种可预加剪应力的碾压混凝土高压水劈裂试件、试件制备装置和方法以及劈裂试验方法，以解决基于传统高压水劈裂模拟试验设计方法和装置常只针对单轴受拉压条件，难以考虑剪应力，且试件只能是常态混凝土的不足。所述试件具有一延伸方向，在该延伸方向的长度方向的中部位置设有倾斜层面，该倾斜层面与该预定方向间具有一夹角α，于该倾斜层面处具有一预设裂缝，该预设裂缝通过一接口通道与试件外部连通。试验方法是向该预设裂缝中通入高压水至劈裂，并通过单轴试验机对试件进行剪应力的施加。本发明的试件、装置及试验方法，可考虑碾压混凝土层面的剪应力的影响，从而可更真实、有效地模拟碾压混凝土高坝的碾压层面在高压水作用下的工作工况。