本发明涉及一种材料流变模型分析仪，包括置于环境温度控制箱的样品室，样品室内设有试验材料、薄片和热敏电阻；薄片与钢带连接，钢带穿过导轮与磁流变液中的上金属块连接，磁流变液中的下金属块通过钢带与拉力传感器、微型电机、数模转换器、计算机依次连接；在薄片与导轮之间的钢带上设有平衡砝码，在导轮与上金属块之间的钢带上设有光衰减器；在导轮的下方设有He‑Ne激光器，He‑Ne激光器发出的激光信号经光衰减器后被CCD电荷耦合器接收，CCD电荷耦合器与信号放大器、数模转换器、计算机依次连接。本发明还公开了一种建立材料流变模型的方法。本发明能通过材料流变模型的建立，以预测材料在不同条件下的流变特性。