本发明提供一种金银复合纳米粒子溶液、制备工艺，涉及三聚氰胺的检测领域，此制备工艺首先制备金纳米粒子溶液，然后采用金纳米粒子做晶种，硝酸银和抗坏血酸做成长溶液，制备金银复合纳米粒子溶液，此制备工艺简单，制得的金银复合纳米粒子的粒度均匀，其中的金银复合纳米粒子在三聚氰胺的作用下聚集，从而实现对三聚氰胺的快速、简便检测，具有较好的灵敏度和选择性。本发明还提供一种检测三聚氰胺的方法，该方法使用金银复合纳米粒子溶液，可快速、简便的检测三聚氰胺。