本发明涉及一种基于薄板烘丝的烟丝质量控制方法及系统，本发明通过选取出口水分和热风温度作为影响薄板烘丝质量的因素，并对出口水分和热风温度进行统计；根据出口水分实际值与目标值的偏离程度分区对筒温设定值进行调整，以实现对薄板烘丝工序中出口水分的控制；根据热风温度实际值与目标值的偏离程度分区对热风风门开度进行调整，以实现对薄板烘丝工序中热风温度的控制。本发明能够大幅改善原制丝工序的质量特性指标，增强薄板烘丝过程克服和消除异常干扰的能力，提高过程能力，充分保证薄板烘丝中的热风温度和出口水分的稳定性，实现了完全自动化控制，减轻劳动强度、提高产品质量。