一种芒果核黄酮提取物及其制备方法
摘要:
本发明公开了一种芒果核黄酮提取物及其制备方法,属于食品技术及生物技术领域。本发明的芒果核黄酮提取物以芒果核为原料,经过醇提取及大孔树脂纯化方法制备得到。本发明制备的芒果核黄酮提取物具有显著的抑菌、抗氧化活性作用,可作为抗氧化保健品或药物而进一步研究开发。
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