本发明公开了一种基于应力‑应变‑电信号关系的水面蒸发量测量方法。设置一种水面蒸发量的测量装置，由蒸发皿、电阻应变片和信号采集系统组成。蒸发皿采用不锈钢材料加工制成，内径为20.0mm，高度为10.0mm，壁厚2.6mm。电阻应变片阻值为350，结构形式采用单轴应变片，应变片丝栅长为1.0mm。信号采集器由通讯连接线和电脑末端组成；通过该装置能够实现水面蒸发量的实时测量。本方法原理简单、操作方便，适应性强，测量的结果准确且可靠，可为相关领域的研究与应用提供便利。