本发明公开了一种液体灌装机，包括环形罐、回流罐、主进液管路、二氧化碳备压管路、灌装管路、灌装备压管路、排气管路、热回流管路。所述的主进液管路通过环形罐连接灌装管路，组成水灌装系统；所述的主进液管路通过环形罐连接灌装管路，环形罐通过热回流管路连接回流罐，组成热灌装系统；所述的主进液管路通过环形罐连接灌装管路，二氧化碳备压管路和灌装备压管路控制压力，组成含气灌装系统。优点在于，可以实现不同液体通过同一条生产线实现灌装，而且液体的种类可以涵盖了目前所有的饮料品种，包括含气的或需要热灌装等。解决了行业内因为更换生产线或多置生产线导致的成本剧增问题，同时也解决了因为调整灌装液体工艺而增加的人力成本。