具有多孔结构的纳米纤维抗菌果蔬保鲜膜及制备方法与应用
摘要:
本发明公开了一种具有多孔结构的纳米纤维抗菌果蔬保鲜膜及制备方法与应用。本发明通过将苦槛蓝树叶磨成粉末,进行超临界萃取,得到苦槛蓝浸膏,取苦槛蓝浸膏加入含吐温-80的水溶液,过滤,得到苦槛蓝超临界萃取物溶液;将苦槛蓝超临界萃取物溶液、聚乙烯醇溶液、壳聚糖衍生物溶液和纳米二氧化钛溶液混合均匀,得到混合纺丝液;将混合纺丝液通过静电纺丝机进行纺丝,得到具有多孔结构的纳米纤维抗菌果蔬保鲜膜。该保鲜膜既具有比表面积大、孔隙率高、纤维均一性好、力学性能优良等优点,同时还具有良好的透湿透气、防霉抗菌等性能,在食品包装领域具有极大的应用潜力。
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