本发明提供了一种防止气流上升式密集烤房烘烤过程中烟叶霉烂的方法，通过在变黄期12h之后利用风机风向变控系统改变烤房中气流方向，使烤房内气流处于振荡式内循环、振荡式运动和阶段式单向缓排湿，在48h左右恢复到正常气流运动方向。在振荡式期间，设置每10min改变一次烤房中气流运动方向，2h振荡式内循环，之后以1h振荡式运动和阶段式单向缓排湿（有效排时间为0.5h），在进入升温排湿阶段，烤房内气流转为正常气流上升式。本发明的其它烘烤技术与常规烘烤相同。本发明使烤房中烟叶在变黄阶段的温湿度更加均匀，缓解高温区和低温区温差较大，降低烤房顶部凝结水形成，从而减少因烘烤过程中温湿度差和冷凝水造成烟叶霉烂。