本发明公开了一种碱性金属空气电池用纤维状电催化剂材料及其制备方法，该电催化剂是一种含有均匀分布Cu，N原子的多孔纤维状碳材料，其中纤维直径为10～200nm，所述的Cu原子含量在1～5％之间，N原子含量在3～10％之间。其制备方法是将铜盐与1，3，5‑苯三甲酸的溶液先进行水热反应，制备含铜金属有机框架材料前驱体；将前驱体直接置于氨气气氛下高温反应，酸洗后干燥即得。制备方法使用非贵金属‑铜，材料来源广，可重复度高，工艺简单，而且催化剂本身不仅具有良好的导电性能与催化性能，同时大大降低了商业实际应用的成本，可大规模生产。