本发明提供了一种开沟机器及其控制系统，属于地面施工工程技术领域。所述开沟机器，包括控制箱，挖掘装置，行进装置和安装在控制箱上方的存土斗；控制箱内设置有控制装置，为挖掘装置提供动力的第一动力装置和为行进装置提供动力的第二动力装置；本发明提供的开沟机器及其控制系统，由于行走装置采用设置在控制箱两侧的履带轮，机器整体的宽度小，且履带轮抓地牢，能够在空间狭小、地面泥泞的地区进行施工；挖斗后方设置有排土通道，挖斗所挖的泥土可以通过排土通道排入存土斗中，不会给周围环境带来多余垃圾；采用遥控器控制机器运行，无需驾驶员进行驾驶，既节省了人力，又避免了在危险环境中施工时发生人员伤亡的危险。