一种混合绿茶及其制备方法
摘要:
本发明公开了一种混合绿茶。该混合绿茶由以下重量份的原料制成:福云六号10‑70、金萱10‑70、翠玉10‑70和乌牛早10‑70。本发明克服了单一品种制作的绿茶营养不均衡,保健效果差;单一品种绿茶的品质也有很大的影响,如香气单薄,口感不足,滋味不够丰富等,满足不了人们对茶品的各种需求。本发明通过将4种不同品种的绿茶进行搭配加工,使得茶多酚、氨基酸、咖啡碱的含量大大提高,营养丰富均衡,香气更加宜人醇厚,浸出效率高,既满足人们的营养保健的需要,又能提高冲泡浸出效果。
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