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CN106916856A 提高产脂微生物生产奇数碳脂肪酸产量的培养基及方法 有权

提高产脂微生物生产奇数碳脂肪酸产量的培养基及方法
摘要：
本发明提供提高产脂微生物生产奇数碳脂肪酸产量的培养基及方法。本发明的用于发酵产脂微生物的发酵培养基，其含有：(i)丙酸和/或丙酸盐，和/或(ii)乳酸和/或乳酸盐。本发明生产奇数碳脂肪酸的方法或提高产脂微生物奇数碳脂肪酸产率的方法包括在含(i)丙酸和/或丙酸盐，和/或(ii)乳酸和/或乳酸盐的发酵培养基中发酵产脂微生物。
摘要（英）：

The invention provides a medium and method for improving the odd-chain fatty acid output of fat-producing microorganisms. A fermentation medium used for fermentation of the fat-producing microorganisms comprises (i) propionic acid and/or propionate, and/or (ii) lactic acid and/or lactate. The method for producing odd-chain fatty acid or the method for improving the odd-chain fatty acid output of the fat-producing microorganisms comprises a step of fermentation of the fat-producing microorganisms in the fermentation medium containing (i) propionic acid and/or propionate, and/or (ii) lactic acid and/or lactate.

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