本发明涉及一种苏氨酸生产工艺，包括发酵液经陶瓷膜过滤，生成滤清液和截留液，苏氨酸随滤清进入下道工序，滤清液经蒸发浓缩和离心分离，得到湿苏氨酸及一次母液，一次母液再蒸发浓缩，得到湿苏氨酸及二次母液，其特点是：陶瓷膜过滤所得到的包括菌体的截留液以及一次母液蒸发浓缩后得到的二次母液均进入饲料级低含量成品生产线。其有益效果是：在正常生产含量98.5％的苏氨酸的同时，又产出含量65％的苏氨酸，苏氮酸的总提取收率由70‑75％提升至85％以上，能够满足饲料市场对低端产品的需求，特别是把生产98.5％的苏氨酸之后的废液直接制成饲料，经济效益大幅提高，且实现了污液零排放，解决了现有技术的难题为氨基酸废液处理开辟了一条新的途径。