本发明公开了一种锅盖，其包括内盖、钢盖和止挡件，在装配状态下，所述内盖位于所述钢盖的轴向外侧，所述内盖上具有开口，所述止挡件经所述开口安装于所述钢盖上，并与所述钢盖相对固定，所述止挡件的一部分与所述钢盖之间形成容纳空间，以容纳所述内盖的一部分，并且，在所述钢盖相对于所述内盖转动的过程中，所述内盖始终有一部分位于所述容纳空间中。本发明的锅盖中，止挡件能够有效防止内盖与钢盖沿轴向彼此分开，从而实现对二者在轴向上的相对固定，同时又不会妨碍二者之间的相对转动，相比于现有技术，能够明显简化装配过程，提高装配效率。本发明还公开了一种电压力锅。