一种含二十二碳六烯酸油脂的无溶剂提取方法
摘要:
本发明公开了一种含二十二碳六烯酸(DHA)油脂的无溶剂提取方法。该方法包括:以裂殖壶菌为出发菌株,在液体培养基中连续发酵得到发酵液;向发酵液中添加氢氧化钠溶液调节pH;加热酶解罐;添加生物复合酶液进行破壁反应;离心分离酶解液获得富含二十二碳六烯酸油脂。通过本发明从裂殖壶菌中提取油脂,毛油提取率高达95%以上,得到的油脂酸价低,色泽浅,无溶剂残留,提取时间更短,提取成本更低。
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