本发明提供的环剪试验工装机和工装机操作方法，涉及环剪试验技术领域。该环剪试验工装机包括基座、支架和旋转本体。支架安装于基座上，旋转本体安装于支架上、并可相对支架转动。旋转本体上设有平移组件和升降组件，升降组件的一端安装有固定连接件，升降组件可带动固定连接件上升或下降。平移组件与升降组件连接，可带动升降组件移动，以使固定连接件移动。固定连接件与第一剪切盒或第二剪切盒可拆卸地连接，以便于将环剪试样固定连接在第一剪切盒和第二剪切盒之间。该环剪试验工装机结构简单，定位精准，操作方便。本发明提供的工装机操作方法，易于操作，可快速便捷的制备环剪试样，试样与剪切盒定位精准，粘接牢固。