本发明涉及废水处理领域，公开了一种高氨氮废水处理及氨回收系统及其方法，包括通过管路依次连接的高氨氮废水收集池（1）、废水提升泵（2）、第一保安过滤器（3）、蒸汽板换（4）、脱氨膜组件（5）和外排池（6）；所述废水提升泵与第一保安过滤器之间的管路上设有加碱装置（7），氨氮废水从所述脱氨膜组件的壳程进入和排出，脱氨膜组件的管程的进、出口分别与加酸装置（8）和多效蒸发装置（9）连接。本发明能够对高氨氮废水进行净化并对实现氨的回收，不仅净化率、回收率高，而且工作效率高，成本低。