发明公开
CN107303132A 一种用于低压烹调的锅体
审中-实审
- 专利标题: 一种用于低压烹调的锅体
- 专利标题(英): Cooker body applied to low-pressure cooking
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申请号: CN201610244310.7申请日: 2016-04-20
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公开(公告)号: CN107303132A公开(公告)日: 2017-10-31
- 发明人: 黄耕
- 申请人: 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
- 申请人地址: 北京市顺义区林河开发区双河大街18号1幢308室
- 专利权人: 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
- 当前专利权人: 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司
- 当前专利权人地址: 北京市顺义区林河开发区双河大街18号1幢308室
- 主分类号: A47J27/122
- IPC分类号: A47J27/122 ; A47J27/00
摘要:
本发明涉及厨具技术领域,具体涉及一种用于低压烹调的锅体。本发明提供的一种用于低压烹调的锅体,包括开口向上的锅本体,所述锅本体的底部与锅底平滑密闭连接,所述锅本体为椭圆型,所述锅本体内设有隔板,所述隔板将锅底和锅本体内部分割成至少两个以上的烹调区间,所述锅本体的开口端设有向外延伸的凸缘,所述凸缘内侧设有下凹椭圆型的平台,所述隔板与锅底连接处设有圆弧。所述隔板与椭圆的长轴平行设置或所述隔板与椭圆的短轴平行设置。本发明设计精巧实用,结构简洁流畅,操作简单,安全耐用,不但使烹调的食材易熟,而且保持了食材原有的香味,还有效的减少了能源的消耗,降低了成本,节能环保。