一种富硒桑茶粉的制备方法
摘要:
本发明公开了一种富硒桑茶粉的制备方法,该富硒桑茶粉的制备方法每年进入采茶期前,茶叶新梢长出后,每天在茶叶新梢处喷3次洒浓度为100mg/kg的硒溶液,直至采收前一天,采摘茶叶新梢,将茶叶新梢放入密封袋内,按1:0.01的比例与硒酵母混合均匀,在25-27℃下放置一天后,置于60-68℃下不断翻烘30-40分钟,将上述翻烘后的茶叶新梢置于40-42℃的热风下处理12-15小时,将上述热风处理后的茶叶新梢置于烘干机中,在120-128℃下烘干至含水量低于5%,然后置于球磨机内,使球磨机转速保持在400~500r/min,球磨时间3~4h,制成桑茶粉装入纱袋内。
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