本发明公开了一种无电吹气清除残酒的阀装置及分酒机，包括：阀体，内部具有一进酒道和一出酒道；进酒道与出酒道连通；具有第一工作位置和第二工作位置的操作件；阀体内部还具有一进气道、一出气道、一过渡气室和一储气室；进气道、出气道、出酒道和储气室分别与过渡气室连接；操作件处于第一工作位置时，进气道、出气道和储气室均与过渡气室之间为通路，出酒道与过渡气室之间为断路；操作件处于第二工作位置时，进气道和出气道均与过渡气室之间为断路，出酒道和储气室均与过渡气室之间为通路。本发明具有的有益效果：操作简单、结构巧妙，控制过程无须消耗电能。