本发明提供了加热设备的供电系统和后勤保障车，包括：光伏系统用于通过光照产生直流电能，将直流电能转化为交流电能，并将交流电能发送给储能系统，以使储能系统为加热设备供电；控制器用于获取三轴陀螺仪的坐标轴信息，将坐标轴信息进行平均运算得到多个平均数据，根据多个平均数据判断处于水将开状态或水开状态，如果处于水将开状态，则向终端发送水将开提示信息；如果处于水开状态，则向加热设备发送关闭指令信息，可以通过光伏系统提供电能，以及在加热设备中的水处于水开状态时，控制加热设备关闭，从而节约电能。