本发明公开了一种燃烧器及包括其的燃气灶。所述燃烧器包括燃烧器主体和火盖，所述火盖设置在所述燃烧器主体的出气口处，所述火盖上设置有多个火孔，所述燃烧器上靠近所述火孔的位置设置有二次补气通道，所述燃烧器的火焰对通过所述二次补气通道流到至少部分所述火孔内的空气进行预热。本发明提供的燃烧器通过在火盖上设置二次补气通道使火孔处的二次补气能够通过火盖进行加热，使二次补充的空气为热空气，从而提供高燃气燃烧的火焰温度，即提升燃烧器的热效率。