一种促进少年儿童生长发育的功能食品及其制备方法
Abstract:
本发明公开了一种促进少年儿童生长发育的功能食品及其制备方法,其经过原料乳选取、原料乳储存、净乳及标准化、冷却储存、其它原料准备、配料、预热、均质、杀菌及浓缩、喷雾干燥、过流化床、筛粉、包装等工艺步骤。其原料组成及质量份配比为:海参粉10-15份、山楂粉5-20份、鸡内金粉3-5份、水苏糖5-8份、氨基酸钙3-5份、维生素A 0.3×10-3-0.5×10-3份、维生素C 0.1-0.3份、维生素D 1.5×10-6-3×10-6份、维生素B2 0.4×10-3-1×10-3份、乳酸锌0.6-1份、牛初乳40-95份。本发明的组方科学,营养全面。本发明的方法工艺合理,操作可行,易实现规模化生产。
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