一种脑卒中上肢康复训练方法和系统，包括：构建出虚拟康复训练场景；采集患者手部坐标的动态数据，对所述动态数据和手部动作对象的位置信息进行处理，通过处理结果识别手部的动作，使手部的动作与场景进行交互，以完成康复训练的指定动作；通过虚拟现实头盔实时显示手部在虚拟现实康复训练场景中的动作。本申请通过体感控制器采集手部坐标，不仅价格低廉，且精确度高，无需事先校准，场景内容有趣，沉浸感强虚拟现实装置沉浸感强，使患者在康复训练过程中不断获得激励，从而能够长期坚持康复训练。