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发明公开
CN107811265A 一种鲜辣椒调味液的制作方法 无效 - 驳回

  • 专利标题： 一种鲜辣椒调味液的制作方法
  • 专利标题（英）： Preparation method of fresh chili flavoring liquid
  • 申请号： CN201711053361.2
    申请日： 2017-11-01
  • 公开(公告)号： CN107811265A
    公开(公告)日： 2018-03-20
  • 发明人: 王成林
  • 申请人： 王成林
  • 申请人地址： 甘肃省兰州市城关区草场街安乐村38号806室
  • 专利权人： 王成林
  • 当前专利权人： 王成林
  • 当前专利权人地址： 甘肃省兰州市城关区草场街安乐村38号806室
  • 代理机构： 兰州中科华西专利代理有限公司
  • 代理商 李艳华
  • 主分类号： A23L27/10
  • IPC分类号： A23L27/10
一种鲜辣椒调味液的制作方法
摘要：
本发明涉及一种鲜辣椒调味液的制作方法，该方法包括以下步骤：⑴将上等的鲜辣椒于室温下风干后除杂，得到干辣椒；⑵所述干辣椒经清洗、沥干后，得到洁净的辣椒物料；⑶所述洁净的辣椒物料中加水浸泡打浆，得到混合液；⑷所述混合液煮沸后经过滤去渣，即得鲜辣椒调味液。本发明制作方法简单、易于实施，所得产品干净、卫生，且使用方便、易于运输贮存。
摘要（英）：

The invention relates to a preparation method of fresh chili flavoring liquid. The method comprises the following steps: (1) airing first-grade fresh chilis at room temperature and then removing impurities to obtain dried chilis; (2) cleaning and draining the dried chilis to obtain a clean chili material; (3) adding water to the clean chili material for performing soaking and pulping to obtain mixed liquid; and (4) boiling the mixed liquid and performing filtration to remove residue to obtain the fresh chili flavoring liquid. The preparation method disclosed by the invention is simple and easyin implementation, and the obtained product is clean, sanitary, convenient to use and easy to transport and store.

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