本发明属于钠离子电池材料领域，具体公开了一种三维多孔碳材料，为由碳纳米片构成的三维多孔材料，比表面积为100～2000m2/g；所述的碳纳米片厚度为10～100nm。本发明还公开了所述的三维多孔碳材料的制备方法，将多巴胺和蒙土矿置于溶液中，进行聚合反应得前驱体；所述的前驱体经过热处理、洗涤，得到层状碳纳米片材料；将层状碳纳米片材料在溶解有阳表面活性剂的溶液中进行水热反应，随后再将水热反应产物进行碳化处理，即得所述的三维多孔碳材料。该方法原料易得，制备工艺简单，重复性好；制备的三维多孔碳材料具有孔隙丰富、交联度高，结构稳定、比表面积大、导电性好等优点，将其用于钠离子电池，展示出良好的电池性能。